Das Berufsbild des/der Assistenten/Assistentin für Ernährung und Versorgung
Staatlich geprüfte Assistentinnen/Assistenten für Ernährung und Versorgung sindOrganisationsprofis! Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem:
Sie versorgen und betreuen Bewohner/innen, Kunden und Gäste in Privat- und Großhaushalten.
Sie sind Fachkräfte und übernehmen die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen unterschiedlichen Alters mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Interessen (Kinder, Erwachsene, alte Menschen)
Sie beherrschen die Organisation und Durchführung des gesamten hauswirtschaftlichen Bereichs.
Sie verpflegen die zu betreuenden Personen fachgerecht
Sie waschen Textilien fachgerecht und halten sie instand.
Sie übernehmen die Vorratshaltung.
Sie gestalten und pflegen Räume, das Wohnumfeld und den Hausgarten.
Sie dekorieren verschiedenen Räume der Jahreszeit entsprechend.
Sie übernehmen die Pflanzenpflege.
Sie planen und organisieren Feste und Veranstaltungen.
Sie planen das zur Verfügung stehende Budget.
In Haushalten landwirtschaftlicher Betriebe übernehmen sie bei Bedarf die Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und die Durchführung touristischer Angebote.
Sie planen, kontrollieren und optimieren Arbeitsabläufe, Personal- und Materialeinsätze.
Ihr Anspruch ist eine hohe Kundenzufriedenheit.
Staatlich geprüfte Assistentinnen und Assistenten für Ernährung und Versorgung helfen maßgeblich mit, die richtige Atmosphäre für die Arbeits- und Lebensbereiche an ihren Arbeitsplätzen zu schaffen.
